TEA TIME

L'autre jour, à l'occasion d'une virée dans Toulouse, j'en ai profité pour me ré-approvisionner en thé – C'est THE boisson – Je peux en boire des litres et des litres (malgré les effets potentiellement mauvais pour la santé, au même titre que le café) et ce à toute heure de la journée ! J'affectionne plus particulièrement le thé noir et si possible sans arômes ajoutées (vanille, fruits rouges …) mais j'aime bien découvrir de nouveaux parfums et me laisser tenter par les conseils de mon entourage (dans la mesure du raisonnable bien entendu !). Comme j'étais dans ma boutique toulousaine préférée (Cafés J.BACQUIÉ) qui vend toute sorte de thé, café, confiseries maison … j'ai acheté le thé que tout le monde boit à la maison – Douchka (thé russe au goût assez prononcé) et celui aux agrumes que j'ai découvert il y a peu de temps et que je trouve tout simplement délicieux car les notes d'agrumes sont assez discrètes mais donnent tout de même côté doux et rafraîchissant au thé. En plus de ça, ayant envie de découvrir de nouvelles senteurs / saveurs, j'ai demandé s'ils pouvaient me conseiller un nouveau thé dans le même goût que celui aux agrumes. Le premier que l'on m'a proposé était au citron mais semblait trop « acidulé », j'ai donc opté pour un thé miel / caramel / oranges ou « Poêtes » (allez comprendre …). C'est un peu osé par rapport à ce que j'ai l'habitude de boire mais qui ne tente rien n'a rien et c'est avec ses erreurs qu'on apprend sur soi-même !

Sur ces belles paroles je m'en vais siroter mes nouvelles infusions & vous dis à très bientôt !

The other day, during a trip in Toulouse, I took advantage of me to re-supply of tea - this is THE drink I love - I can drink gallons and gallons (despite the potentially of bad effects on health, as well as coffee) and at any hour of the day ! I particularly fond of black tea and if possible without added flavorings (vanilla, red fruit ... ) but I like to discover new flavors and try the advice of my family ( to the reasonable extent  course !). As I was in my favorite Toulouse store  (Cafés J. Bacquie ) that sells all kinds of tea, coffee, homemade confectioneries ... I bought the tea that everyone drinks at home - Douchka ( Russian tea with a quite pronounced taste ) and the citrus one I discovered a little time ago and I find simply delicious as the citrus notes are quite subtle but still give sweet and refreshing side. Plus, wanting to discover new scents / flavors , I asked if they could advise me a new tea tastes, different from the citrus but a bit similar. The first that I was offered was lemon but seemed too " acidulous ", so I opted for a honey tea / caramel / orange or " Poets " ( try to figure out... ). It's a bit bold compared to what I used to drink but nothing ventured nothing gained and it's with mistakes that we learn about yourself !
On these beautiful words I 'll enjoy my new infusions & tell you very soon !